Żywność zawierająca jadalne owady będzie musiała obowiązkowo posiadać znak graficzny, umożliwiający jej szybką identyfikację - wynika z projektu rozporządzenia ministra rolnictwa i rozwoju wsi, zmieniającego rozporządzenie w sprawie znakowania poszczególnych rodzajów środków spożywczych. Jak wskazano w uzasadnieniu, celem projektowanej regulacji jest zapewnienie krajowym konsumentom jednolitej, graficznej informacji na temat obecności w środkach spożywczych nowej żywności z owadów.
W Ocenie Skutków Regulacji projektu wskazano, że należy zapewnić konsumentom oznakowanie, które umożliwi szybkie rozpoznanie środków spożywczych zawierających nową żywność z owadów „już na pierwszy rzut oka w sklepie”.
„W ten sposób będzie zapewniona ochrona konsumentów przed wprowadzeniem w błąd i nabyciem żywności niezgodnej z ich preferencjami” – podkreślono w OSR.
Jak będzie oznakowana żywność zawierająca owady?
Żywność zawierająca jadalne owady miałaby być obowiązkowo oznaczana znakiem graficznym, przedstawiającym owada z rodziny pasikonikowatych wraz z podpisem: „Zawiera owady jadalne". Oznaczenie takie powinno być umieszczone „na białym polu, w sposób czytelny”.
Rozporządzenie w sprawie oznakowania żywności zawierającej owady ma wejść w życie po upływie 30 dni od dnia ogłoszenia.
