Witamina B3. Właściwości
Niacyna to witamina, która ma ogromny wpływ na organizm. Składa się na nią witamina B3, pp oraz inne witaminy z grupy B. Co ciekawe, to jedna z tych nielicznych witamin, które organizm samodzielnie syntetyzuje, są to jednak zbyt małe ilości, by pozwoliły na uniknięcie niedoboru.
Witamina B3 skutecznie zwalcza takie problemy jak wypryski trądzik, szorstkość, zaczerwienie i stany zapalne. Oddziałuje na nerwy, bierze udział w przemianach metabolicznych kwasów tłuszczowych, węglowodanów i aminokwasów. Bierze też udział w produkcji czerwonych krwinek, obniża poziom cholesterolu, rozszerza naczynia krwionośne. Wspiera również leczenie niektórych zaburzeń psychicznych, w tym depresji czy schizofrenii.
Witaminę B3 należy przyjmować wraz z pożywieniem lub w postaci zewnętrznej suplementacji, która pozwala na szybkie uzupełnienie braków. Jednym ze skutków jej niedoboru jest pelagra, a niedobór witamin może prowadzić do obniżonej odporności, zmęczenia oraz złego samopoczucia.
Witamina B3. Gdzie ją znajdziemy?
Bogatymi źródłami niacyny są:
- wątróbka,
- mięso,
- ryby,
- pełnoziarniste produkty zbożowe,
- drożdże,
- rośliny strączkowe,
- otręby,
- orzechy.
W mniejszych ilościach znajdziemy ją w owocach i warzywach, mleku oraz produktach mlecznych.
Witamina B3. Nadmiar może zaszkodzić. Dlaczego?
Okazuje się, że najnowsze badania mówią o tym, witamina B3, przyjmowana w nadmiarze, może negatywnie wpływać na nasze zdrowie.
Jak tłumaczą naukowcy, wysoki poziom 4PY, czyli związku powstającego w wyniku rozkładu nadmiaru niacyny, może sprzyjać stanom zapalnym w naczyniach krwionośnych, a to przyspiesza rozwój miażdżycy, zwiększa ryzyko zawału serca czy udaru mózgu.Dlatego, bez konkretnego powodu, witaminą B3 nie warto suplementować się dodatkowo.
Problem nadużywania witaminy B3 jest zauważalny szczególnie w Stanach Zjednoczonych, gdzie nawet jedna na cztery osoby ma podwyższony poziom 4PY.
