Lista najlepszych narodowych kuchni świata
Przewodnik Taste Atla publikuje recenzje krytyków kulinarnych, opisuje najlepsze produkty spożywcze, ale również każdego roku prezentuje listę najlepszych narodowych kuchni świata. Właśnie opublikowano ranking za rok 2022. Pierwsze trzy miejsca zajęły specjały z Włoch, Grecji i Hiszpanii.
Czym wyróżniły się Włochy? Przede wszystkim parmigiano reggiano oraz toskańską szynką wieprzową prosciutto toscano, miękką, pikantną kiełbasą kalabryjską zwaną nduja, risottem z borowikami i pesto genovese, czyli liguryjskim zielonym sosem na bazie świeżej bazylii.
Dania z Polski na wysokiej 14. pozycji
Na liście pojawiły się również polskie przysmaki. Za najlepsze nasze rodzime potrawy uznano pierogi, gołkę, bundz, kiełbasę myśliwską staropolską, polędwicę, sernik i kapustę zasmażaną. Te wszystkie produkty trafiły na wysoką 14. pozycję. Tym samym wyprzedziły dania kuchni niemieckiej.
