Wesele to jedna z najpiękniejszych uroczystości. Jak przebiega?
Przygotowanie wesela nie należy do najłatwiejszych. Zanim nowożeńcy staną na ślubnym kobiercu, a później będą hucznie bawić się do samego rana, mają szereg ważnych spraw do ogarnięcia.
Do najważniejszych punktów do zrealizowania przed ślubem należy:
- Przygotowanie zaproszeń i wysłanie ich do najbliższych
- Wybór świadków
- Wybór sali weselnej
- Wybór kościoła lub Urzędu Stanu Cywilnego
- Wybór zespołu lub DJ-a na wesele, który będzie zabawiał gości
- Kupno sukni ślubnej i garnituru
- Nauka pierwszego tańca, która jest coraz popularniejsza, choć nieobowiązkowa
- Wieczór panieński i kawalerski, czyli ostatnie chwile "wolności" spędzane w gronie przyjaciół
Najczęściej wybierany jest ślub kościelny, choć w ostatnich latach na popularności zyskuje również uroczystość w Urzędzie Stanu Cywilnego. I to właśnie po zakończeniu tej oficjalnej części, zazwyczaj wszystkie emocje opadają i pozostaje już tylko zabawa.
A jak wygląda przyjęcie weselne? Można tu wyróżnić kilka punktów:
- Powitanie chlebem i solą: Rodzice witają młodych przed salą weselną chlebem posmarowanym solą, symbolizującym dostatek i pomyślność.
- Toast i stłuczenie kieliszków: Po powitaniu wznoszony jest toast szampanem, a młodzi tłuką kieliszki na szczęście.
- Pierwszy taniec: Oficjalne rozpoczęcie zabawy, często starannie przygotowane i choreograficznie dopracowane.
- Zabawy i konkursy: Organizowane przez wodzireja/zespół, mają na celu rozbawienie gości i integrację.
- Oczepiny: Tradycyjny obrzęd, podczas którego panna młoda zdejmuje welon i rzuca go w grono panien, a pan młody krawat/muszkę w grono kawalerów. Osoba, która złapie welon/krawat, ma wkrótce wyjść za mąż/ożenić się.
- Tort weselny: Kulminacyjny punkt przyjęcia, często wielopiętrowy i bogato zdobiony.
- Podziękowania dla rodziców: Wzruszający moment, w którym młodzi dziękują rodzicom za wychowanie i wsparcie.
- Poprawiny: Drugi dzień wesela, mniej formalny, często organizowany w formie grilla lub obiadu.
Weselne menu. Co najczęściej pojawia się na stole?
Na weselu jedzenia nie brakuje. Polskie uroczystości słyną z obfitości jedzenia, składającego się z wielu dań, przystawek, ciast i napojów.
Tradycyjnie, na stole najczęściej pojawiają się takie przysmaki jak: rosół, żurek, kotlet schabowy, polędwice, bigos, pierogi, kiełbasa, śledzie, sałatki, mięsa duszone, rolady, pasztety.
Często też z boku możemy zobaczyć stół z tradycyjnymi polskimi wędlinami, serami, chlebem czy smalcem.
Oczywiście nie brakuje także słodkości i napojów, zarówno tych niskoprocentowych, jak i wysokoprocentowych.
Tort weselny. Jakie słodkości najczęściej wybierają nowożeńcy?
Nieodłącznym elementem wesela jest również tort, który często ma zrobić ogromne wrażenie na gościach. Zdarza się, że są piętrowe, z topperami, na którym widnieje zdjęcie państwa młodych. Z roku na rok jednak trend się zmienia. Na jakie słodkości w 2025 roku decydują się nowożeńcy? Zapytaliśmy o to ekspertów.
"Jeśli chodzi o wesela, u nas przeważają torty składające się z monporcji. W zamówieniach, które już mamy na najbliższy rok, duża część jest monoporcji dzielonych. Co to znaczy? Jeden smak dla pań, a drugi dla panów." - mówi Adam Marszałek z łódzkiej cukierni Cocoart's.
"Na taką uroczystość jak wesele przychodzi się zazwyczaj w parze i smaki pan i panów też się różnią. Panie chcą zjeść delikatnie, owocowo. Jeśli chodzi o panów, jest pożądana dawka nie tyle co słodyczy, co cięższego smaku. Tutaj proponujemy desery na bazie ciemnej czekolady, w połączeniu z owocem czy warstwą prolinową. Poza tym, jeśli już goście dostaną takie dwa desery, najczęściej się ze sobą nimi po prostu dzielą" - przyznaje cukiernik.
