Spis treści
- Niebezpieczny chloran w jogurtach. Skąd się wziął?
- Chloran. Dlaczego jest niebezpieczny?
- Które jogurty zawierają chloran? Uważaj na te marki!
- Jogurty bez skazy. Te marki możesz jeść bez obaw!
Niebezpieczny chloran w jogurtach. Skąd się wziął?
Fundacja Pro-Test zleciła Zakładowi Badania Bezpieczeństwa Żywności Instytutu Ogrodnictwa – Państwowego Instytutu Badawczego w Skierniewicach przeprowadzenie testów na zawartość 421 pestycydów w dziewięciu popularnych jogurtach truskawkowych (i jednym o smaku poziomkowym). Niestety, w czterech z nich wykryto pozostałości chloranu.
Skąd chloran wziął się w jogurcie? Eksperci podejrzewają, że związek ten pochodzi ze środków czyszczących i dezynfekujących używanych na liniach produkcyjnych. Inną możliwością jest zanieczyszczenie owoców chlorowaną wodą jeszcze przed dodaniem ich do jogurtu.
Chloran. Dlaczego jest niebezpieczny?
Chloran może negatywnie wpływać na funkcjonowanie tarczycy, szczególnie u osób z jej schorzeniami i niedoborem jodu, a także u niemowląt i dzieci. Z tego powodu Unia Europejska ustaliła normę chloranu dla żywności dla niemowląt i małych dzieci na poziomie 0,01 mg/kg.
Które jogurty zawierają chloran? Uważaj na te marki!
W których jogurtach wykryto szkodliwą substancję? Lista obejmuje:
- Fruvita Jogurt Truskawkowy – 0,040 mg/kg
- Mlekovita Jogurt Polski truskawkowy – 0,021 mg/kg
- Bakoma 7 zbóż jogurt z truskawkami i ziarnami zbóż – 0,015 mg/kg
- Mlekpol Jogurt truskawkowy – 0,011 mg/kg
Jogurty bez skazy. Te marki możesz jeść bez obaw!
Na szczęście, nie wszystkie jogurty wypadły źle w teście. Chloranu nie wykryto w następujących produktach:
- Piątnica Jogurt truskawkowy
- Zott Jogobella 8 zbóż truskawka
- Pilos Jogurt Truskawka
- Danone Activia Jogurt z probiotykami Truskawka
- Krasnystaw Joguś o smaku poziomkowym
Oto ogólne oceny jakości testowanych jogurtów:
- Piątnica Jogurt truskawkowy: bardzo dobra (4,8)
- Zott Jogobella 8 zbóż truskawka: bardzo dobra (4,7)
- Pilos Jogurt Truskawka: bardzo dobra (4,6)
- Danone Activia Jogurt z probiotykami Truskawka: bardzo dobra (4,5)
- Krasnystaw Joguś o smaku poziomkowym: dobra (4,3)
- Fruvita Jogurt Truskawkowy: mierna (2,0)
- Bakoma 7 zbóż jogurt z truskawkami i ziarnami zbóż: mierna (1,8)
- Mlekovita Jogurt Polski truskawkowy: mierna (1,7)
- Mlekpol Jogurt truskawkowy: mierna (1,6)
