Z owocami morza, z kaczką a może wegański? Już w piątek w Łodzi rozpoczyna się Festiwalu Ramenu - to edycja wyjątkowa, bo realizowana w wersji na wynos. W ubiegłych latach restauracje sprzedawały nawet 1000 festiwalowych dań, czy tak też będzie w tym roku?
- Obawiamy się, że ta edycja realizowana tylko na dowóz nie będzie takim sukcesem - mówi restaurator Bartosz Goliński. - Na poprzednich edycjach festiwalu udało nam się sprzedać nawet 1200 porcji ramenu - dodaje.
- W tej edycji święta ramenu postawiliśmy na sprawdzony przepis - mówi Patryk Kumosiński szef jednej z łódzkich restauracji. - Przygotowaliśmy ramen z pastrami - dodaje.
Festiwal rozpocznie się w piątek i potrwa do 29 listopada.
Z restauratorami rozmawiała Natalia Wolniewicz
Festiwal rozpocznie się w piątek i potrwa do 29 listopada.
i
