Boże Narodzenie 2024. Jakie potrawy powinny znaleźć się na wigilijnym stole?
Święta Bożego Narodzenia to czas bez wątpienia wyjątkowy. Od wielu lat wiąże się z wieloma pięknymi tradycjami. Wśród nich jest między innymi ubieranie choinki, pozostawienie dodatkowego nakrycia stołu dla zbłąkanego wędrowca, sianko pod obrusem, dzielenie się opłatkiem, obdarowywanie się prezentami czy pasterka, która kończy obchody wigilijne i rozpoczyna świętowanie Bożego Narodzenia.
Ale Wigilia to również specjalnie przygotowany stół, na którym powinno znaleźć się dwanaście różnych potraw. Według wierzeń chrześcijańskich, liczba „12” symbolizuje 12 apostołów, natomiast według wierzeń ludowych, ilość dań oznacza dwanaście miesięcy w roku.
W Wigilię wszystkie dania powinny być postne a dopiero w Boże Narodzenie można serwować dania mięsne. A które potrawy najczęściej goszczą na naszych stołach podczas świąt? Oto one:
- Barszcz wigilijny z uszkami
- Zupa grzybowa
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kapusta z grochem
- Karp
- Ryba po grecku
- Śledzie
- Kluski z makiem
- Makowiec
- Piernik staropolski
- Kompot z suszu
- Kutia
- Bigos
- Sałatka jarzynowa
- Pieczony indyk
- Pasztet
Boże Narodzenie 2024. Te dania możesz zrobić z wyprzedzeniem
Nie każda gospodyni jednak wie, że wiele potraw na święta Bożego Narodzenia można zrobić z wyprzedzeniem, często dość sporym. Dzięki temu zaoszczędzimy czas tuż przed pierwszą gwiazdką, ale i nie przepracujemy się.
Które dania możemy zrobić wcześniej? Zdjęcia potraw znajdziecie w naszej galerii.
