Ranking drożyzny w sklepach (maj 2024)

W maju słodycze i desery zdrożały rok do roku o 12,9proc.

– Coraz większe podwyżki są efektem drożejących surowców. Niestety problemy z podażą kakao i cukru, wynikające ze zmian klimatycznych, nie znikną. Nieprzewidywalność pogody dalej będzie pogarszać plony i podnosić ceny – ostrzega dr hab. Sławomir Jankiewicz z Uniwersytetu WSB Merito.

Chemia gospodarcza zdrożała w maju o 9,7 proc. rdr.

– Do wzrostu cen przyczyniają się głównie surowce, takie jak ropa naftowa, gaz ziemny i tłuszcze roślinne. Dzieje się tak m.in. w wyniku wojny w Ukrainie, zakłóceń łańcuchów dostaw i rosnącego popytu ze strony Chin – wylicza dr Joanna Wieprow z Uniwersytetu WSB Merito.

Napoje bezalkoholowe zdrożały rdr. o 6,3 proc.

– Wzrost cen cukru, wody, owoców i opakowań jest głównym czynnikiem ciągłych podwyżek. Znacząco też zwiększyły się koszty transportu z powodu rosnących cen paliw i opłat. Ponadto na ceny napojów bezalkoholowych miał wpływ wprowadzony w 2021 roku podatek cukrowy. Możliwe jest, że konsumenci zaczęli kupować mniej tych produktów ze względu na ich wysokie ceny, co skłoniło producentów do ograniczenia podwyżek – analizuje dr Joanna Wieprow z Uniwersytetu WSB Merito.

Dodatki spożywcze (tj. ketchupy, majonezy, musztardy, przyprawy) zdrożały średnio o 5,9% rdr.

Ceny poszły w górę średnio o 4,9 proc. rdr.

– Znaczenie ma wzrost VAT, cen surowców, nośników energii i paliw, a także wynagrodzeń. Likwidacja tarcz osłonowych dla piekarni oraz podniesienie cen gazu i energii w kolejnych miesiącach zwiększą koszty produkcji – podkreśla dr hab. Sławomir Jankiewicz z Uniwersytetu WSB Merito..