Jemy w Łodzi Pizza Fest 2024

Vodka Roni Pizza - domowy sos tomato-vodka, pepperoni, grana padano, ser mozzarella fior di latte, straciatella, bazylia, miód bazyliowy

Cena: 42 zł

Misz masz - pizza w stylu neapolitańskim, crème fraîche, prażona pistacja, bazylia, pikantne salami spianata, mozzarella di bufala DOP, oscypek, pak choi, rukiew wodna

Cena: 56 zł

Veggie Vegan - pomidory san marzano BIO, bazylia, oliwa, wegańska mozzarella, cukinia, prażony jarmuż, wegański ser, mus pomidorowo-malinowy, kruszone migdały

Cena: 44 zł

Kokosowa - sos na bazie mascarpone I mleka kokosowego, mozzarella fior di Agerola, krewetki w kokosowym panko, majonez-mango, sriracha, prażone płatki kokosa, szczypiorek

Cena: 46 zł

La Crema - sos z pomidorów pelati, mozzarella fior di latte, mortadela, karmelizowane pomidorki z tymiankiem, świeża bazylia, pistacje, krem balsamiczny

Cena: 44 zł

Pizza ai Funghi - sos na bazie crème fraîche i pasty truflowej z dodatkiem parmigiano reggiano, marynowane borowiki, ser grana padano, rukola, ser straciatella, oliwa truflowa, bresaola

Cena: 54,70 zł

Pizza Libana - pomidory di Parma, mozarella fior di latte, pasta tymiankowo-sezamowa z oliwą czosnkową, wołowe mięso mielone ze szpondra w przyprawach, sałatka tabula ze świeżą miętą, kolendrą, nacią pietruszki, ogórkiem zielonym, pomidorami i przyprawami

Cena: 50 zł

Pizza Libana Vege - pomidory di Parma, pasta tymiankowo-sezamowa z oliwą czosnkową, tofu, sałatka tabula ze świeżą miętą, kolendrą, nacią pietruszki, ogórkiem zielonym, pomidorami i przyprawami

Cena: 40 zł

Variazione - crème fraîche, kiełbasa ‘nduja, pancetta, papryczki Lombardi, ser cheddar, rukola

Cena: 52zł

Pizza Carbonara - sos bianco na bazie mascarpone i czosnku, mozzarella fior di latte, rukola, marakon fettuccine własnej produkcji, pancetta, pecorino

Cena: 44,90 zł

Burger Florencja - burger w stylu meatzza - wołowina 170 g, sos marinara, rukola, burrata, suszone pomidory, karmelizowana cebula, mozzarella, prosciutto

Cena: 44 zł

Pistacjowa pizza na słodko by Cocoart’s - Pizza neapolitańska z brzegami wypełnionymi kremem lemon curd, sos do pizzy to krem ze 100% pasty pistacjowej, pomidorki - miechunka, lody śmietankowe imitują włoską burratę, delikatnie oblane oliwą z pestek dyni

Cena: 42 zł

Tlayuda, czyli meksykańska pizza ze stanu Oaxaca - kukurydziana tortilla, pasta z czarnej fasoli, szarpana wołowina, chipotle, ser mozarella, sałata rzymska, piklowana cebulka, piklowane jalapeño, pomidorki koktajlowe, rzodkiewka, granat, kolendra

Cena: 39 zł

Pide z grzybami i kremem truflowym - pide z podgrzybkami, białą cebulą, kremem truflowym, mascarpone, jajkiem, natką pietruszki i kaparami

Cena: 39 zł

Smash Pizza - mozzarella fior di latte, 100 g wołowego smash burgera, karmelizowana cebula, sałata lodowa, ogórek konserwowy, pomidor, sos burgerowy i sos serowy cheddar

Cena: 47 zł

Marinara Sbagliata - sos z żółtych włoskich pomidorów, pomidorki czerwone dorini, czosnek, oregano sycylijskie, bazylia

Cena: 29 zł

Pizza po łódzku - sos na bazie zalewajki, kabanosy, boczek, cebula, mozzarella fior di latte, wędzony twaróg, majeranek

Cena: 45 zł

Pizza Azjatycka - sos pomidorowy po azjatycku, wołowina mielona smażona, grzyby, mozzarella fior di latte, sriracha majo, płatki chilli, szczypiorek, sezam

Cena: 48 zł

Pizza Ratatouille - sos pomidorowy z konfitowanym czosnkiem, grillowane warzywa: pieczarka, papryka i bakłażan, ser kokosowy, pesto ziołowe, bazylia

Cena: 42 zł

Mezzaluna Pancetta Al Tartuffo - w części zamkniętej: sos pomidorowy, mozarella fior di latte, salami Napoli, mascarpone, trufla; w części otwartej: kwaśna śmietana, mozarella fior di latte, pancetta, rozmaryn, ziemniaczki, cebulka czerwona

Cena: 53 zł

Mazzaluna Paradiso Verde - w części zamkniętej: sos pomidorowy, salami wegańskie, mascarpone wegańskie, suszone pomidory; w części otwartej: pesto bazyliowe, mascarpone wegańskie, orzechy arachidowe, rukola (na życzenie dostępna także w wersji wegetariańskiej)

Cena: 53 zł

Chashu Fresco - szpinakowy crème fraîche, japońskie chashu, ‘nduja, ananas z chilli, kiełki

Cena: 49 zł

Kaczka w Cieście Filo - ciasto filo, sos pelati, pierś z kaczki, francuski camembert, konfitura z czerwonej cebuli, rukola

Cena: 48 zł

Wegańska Leśna Symfonia - ciasto drożdżowe, jogurt z zielonym pieprzem, boczniak, pesto pietruszkowe, cebula prażona, mozzarella wegańska, oliwa truflowa

Cena: 45 zł

Kim Dzong Spicy - pomidory san marzano, mozzarella fior di latte, kurczak w zalewie Korean Fried Chicken, piklowane warzywa, kimchi, Prik nam Pla, hoisin mayo, sezam

Cena: 50 zł

Kim Dzong Spicy Vegan - pomidory san marzano, mozzarella wegańska, boczniak w zalewie Korean Fried Chicken, piklowane warzywa, kimchi, Prik nam Pla, sezam

Cena: 50 zł

Pizza Carpaccio Bresaola - sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, bresaola, ser feta, jalapeño, szpinak

Cena: 55 zł

Pizza Hummus - hummus, suszone pomidory, wędzone tofu, zielone pesto

Cena: 55 zł

Gamberi al limone - crème fraîche, mozzarella fior di latte, pepperoncino, krewetki, czosnek, tarta cytryna, rukola

Cena: 55 zł

Pizza Pulled Pork - mozzarella fior di latte, pulled pork, karmelizowana cebula, autorski sos

Cena: 48 zł

I'm in love with bresaola - dojrzewające we włoskim słońcu pomidory pelati, szpinak baby, długo dojrzewająca szynka wołowa (bresaola), anchois i ser burrata

Cena: 49 zł

Crazy Zucchina - cukinia, vege mascarpone, oliwa truflowa, karmelizowana czerwona cebula, vege mozzarella, szczypior

Cena: 39 zł

Caldo Hawaiano - sos śmietanowy, mozzarella fior di latte, ananas flambirowany w cointreau, pikantna kalabryjska kiełbasa ‘nduja, burrata, parmezan

Cena: 47 zł

Vegan Caldo Hawaiano - sos z pomidorów san marzano, ananas flambirowany w cointreau, jalapeño, pokruszone pistacje, krem balsamiczny

Cena: 42 zł

Canella - pizza romana z sosem z pomidorów pelatti, serem mozzarella fior di latte, mięsem z dzika marynowanym w winie z rozmarynem, owocem jałowca i cynamonem, wszystko dopełnione jabłkiem I konfiturą figową

Cena: 60 zł

Sweet-Chilli Bacon - crème fraîche, mozzarella, bazylia, grana padano, oliwa, bekon w słodko-pikantnej glazurze, szczypiorek, prażony sezam

Cena: 42 zł

Pizza Inverno - lardo, włoska kapusta w zimowej odsłonie, pecorino romano

Cena: 45 zł

Pizza Habibi - molokhia duszona, mozzarella fior di latte, mielona wołowina, pomidory san marzano, prażone pistacje

Cena: 36 zł

Pizza Zielone Habibi - molokhia duszona, mozzarella wegańska, niemięso mielone, pomidory san marzano, prażone pistacje

Cena: 38 zł

Pizza Alpejska - oliwa, mozarella, guanciale, serek górski, żurawina, rukola

Cena: 44 zł

Najlepsza pizza z krewetkami jaką jedliście - sos pomidorowy z pieczoną w piecu papryką, mozzarella, krewetki, papryka peperoni, sos pietruszkowo-cytrynowy

Cena: 39,99 zł

Najlepsza pizza z boczniakiem jaką jedliście - sos pomidorowy z pieczoną w piecu papryką, pieczony w piecu boczniak, pesto bazyliowe, orzechy włoskie karmelizowane, sos pietruszkowo-cytrynowy

Cena: 34,99 zł

Piklizza - sos pelati, mozzarella, kiełbasa, rzodkiewka, ogórek kiszony, szczypiorek

Cena: 38 zł

Piklizza wegan - sos pelati, mozzarella wegańska, niekiełbasa, rzodkiewka, ogórek kiszony, szczypiorek

Cena: 38 zł

Calzone Erbazzone - pieróg faszerowany szpinakiem, cebulką czerwoną, czosnkiem i papryczką pikantną, z dodatkiem oliwek leccino i suszonych pomidorów, polany sosem pomidorowym

Cena: 35 zł

Pizza Emilia - mozzarella, pochodzące z regionu Emilia cebulki borrettane w occie balsamicznym z Modeny, coppa di Parma (baleron dojrzewający), parmezan w płatkach, rukola, oliwa z oliwek

Cena: 45 zł

Pinsa Arancia - mozzarella fior di latte, długodojrzewająca bresaola, palony likier pomarańczowy

Cena: 45 zł

Friarielli patata - mozzarella fior di latte, brokuł włoski friarielli, szarpana wieprzowina w sosie pelati i ostrej papryki, chipsy z ziemniaka

Cena: 49 zł

Pizza con cavolfiore e cipolla - wegański sos śmietanowy z miętą i kolendrą, wegańska mozzarella fior di latte, krążki cebulowe w cieście, kalafior w ostrej papryce, czosnek. Całość posypana czarnuszka i świeżą kolendrą

Cena: 45 zł

Anatra Con Fichi - oliwa extra virgin, mozarella fior di latte, jabłko, szarpana kaczka, figa, sos balsamiczny

Cena: 60 zł

Verdure Alla Griglia - sos z pomidorów pelati, grillowana cukinia, bakłażan, papryka, marchew, przyprawy kuchni meksykańskiej, wegański jogurt

Cena: 45 zł

BBQ z trawą cytrynową - sos BBQ z dodatkiem trawy cytrynowej, mozzarella, chilli, boczek, ser camembert, rukola, pomidorki koktajlowe

Cena: 52 zł

Pizza Kryzysowa - sos pomidorowy, cebula, kiełbasa, ser mozzarella + szklanka barszczyku

Cena: 32 zł

Pizza Kryzysowa Wegańska - sos pomidorowy, cebula, kiełbasa, ser mozzarella wegańska + szklanka barszczyku

Cena: 32 zł

Pastrami - crème fraîche z serem gruyère, pastrami z Łodzi, mozzarella, ziemniaki, cebula, na życzenie: ogórek kiszony

Cena: 55 zł

Beigel/Bagel/Bajgiel - wypiekany z ciasta na pizzę, pasta oliwkowa z karczochem i koperkiem (oliwki, karczoch, koperek, bazylia, oliwa, czosnek i pomidorki semi secchi dla osłodzenia), sałata, rukola, świeży pomidor, cebula, mięta, bazylia

Cena: 39 zł